胆囊炎患者的饮食要以清淡少渣易消化为宜,忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出;
忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。像:鸡肉、鸡蛋、肥猪肉、羊肉、胡椒等食物都是禁忌食用的。