《本草经集注》说“服药不可多食生胡荽及蒜、鸡、生菜,又不可诸滑物果实等,又不可多食肥猪、犬肉、油腻肥羹、鱼鲙、腥臊等物。
目前的中药服用禁忌仍然遵循这一原则,显然醋并不在其中,但是有一点,中药肯定是不能跟饭一起吃的,至少应该错开半小时以上。