原发性胆汁性肝硬化不宜多吃豆腐。豆腐富含蛋白质,原发性胆汁性肝硬化是可以进行食用的,但是建议最好适量的进行食用以免以为蛋白质摄入过多造成了肝肾负担的增加,原发性胆汁性肝硬化建议平时饮食最好均衡全面,尽量不要食用辛辣刺激的食物和煎炸油腻的食物以免加重了病情。