你好,市场上的三七粉大部分都是生三七粉,很少有熟三七粉,一般三七粉服用分为生吃和熟吃,生吃是指用温水送服,一般水温不超过60度,主要针对心脑血管疾病,美容祛斑的,熟吃是指炖鸡,炖肉服用,可以起到补血补气的效果的。