吃蜂蜜的方法也是比较的多的,新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,或者也是可以喝蜂蜜水的,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但是一定要多加注意,不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,否则的话就会导致,蜂蜜中的营养物质严重破坏,也会容易让蜂蜜中的酶失活,如果想喝蜂蜜水,蜂蜜使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。