请问焦三仙会致癌吗？求教

专家您好！现代医学认为焦糊的食物吃了会致癌。中药焦三仙是由山楂，神曲，麦芽炮制炒焦为焦山楂，焦神曲，焦麦芽，统称为焦三仙，具有良好的消食化积作用。焦三仙本身是炒焦的。请问服用焦三仙会不会致癌？因为我现在正在服用焦三仙，担心会致癌。:

提问时间：2020-09-28 11:13

焦三仙是指由焦麦芽、焦山楂、焦神曲三味中药构成，其消积化滞的功效很好。但是中药是以其偏性救人，意思是说所有的药都有其偏性，补益乐这个，必然会损伤那个。所以中药开方讲究配合用药，使疗效更大，而对人体损伤更小。焦三仙的三味药本身偏性等同于食物之类，只要不过量饱食，基本无大的副作用。焦三仙最简单的食用方法就是用沸水冲泡以后饮用，另外也可以取少量的焦三仙直接放在砂锅中，加入清水，用小火慢慢煎制，煎出药液以后加入冰糖饮用，这种食用方法可以让焦三仙发挥更好的功效，另外大家在煮粥时也能加入少量的焦三仙，与粥同食，更利于焦三仙功效与作用的发挥。