马蹄非常适合发烧病人和儿童吃,但马蹄最好是熟吃,因为马蹄生长在水里,如果生吃没有洗净,可能容易感染寄生虫,造成一些对身体不良的反应,熟吃可以有效的减少寄生虫和细菌,更健康卫生,虽然比较生吃来说,没有保留完整的营养成分,有一定的营养流失,但熟吃更符合我们人体的健康习惯。
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