高胆固醇是不可以吃蛋糕的。现在市面上的蛋糕用到的奶油主要是两类,一类是动物奶油,一类是植物奶油。动物奶油做的蛋糕还可以适量吃一点,植物奶油做的蛋糕反式脂肪酸太高,吃多了容易消化不良,无论哪种蛋糕,糖分都很高不适合高胆固醇病人食用。
平时可以多运动,多吃新鲜蔬菜,菌类。