食道癌应该纠正不良的饮食习惯,不吃发霉变质的食物,尽量少吃酸菜、腌鱼、腌肉,吃饭应细嚼慢咽;不进食过硬、过热的食物。
戒烟、不酗酒。及时治疗食管及口腔疾病。有条件的食道癌高发区,应开展定期的食道癌普查、普治。注意早期发现食道癌的症状,及时到医院确诊。