清胃火的食疗方法主要是可以吃一些清热解毒的食物。胃火大可以喝点绿豆粥,可以清热解毒、减轻胃火,甘蔗含有糖分和有机酸等物质,可以有效的缓解肺热,白萝卜可以熬成汤喝,可以清胃热,但是要注意脾胃虚弱的人不可以服用,还可以喝冰糖炖梨。