肾炎需限制盐的摄入。需要忌食咸菜、酱、豉、腌制制品。肾炎忌植物蛋白质植物蛋白质中含大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,故不宜食用,肾炎忌辛辣刺激性食物多种香料、胡椒、辣椒、咖喱、胡椒、等对肾脏有刺激作用。
肾炎忌含有高嘌呤食物如:猪头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤,油腻制品等。肾炎忌食草酸钙高的蔬菜。