胃病不宜多吃苦瓜。胃寒的人不建议多吃,因为苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经任何过重的食物都会刺激胃,比如酸甜苦辣咸。
苦瓜有多种食用做法,如果胃病的人,想吃苦瓜,可以选择炒熟吃,多放点姜炒,这样可以中和下,会减少寒凉刺激。