黑木耳有很强的药理作用,而且这种食物能帮助降血糖,也能够降血脂,如果是血糖或血脂高的人,可以平时多吃一些黑木耳是非常不错的,黑木耳能凉拌吃,也能炒着吃,都是很不错的,并且黑木耳也能提高身体机能的免疫功能。