三高症可以吃高丽参。可以吃。三高症,是指高血压、高血糖和高脂血症。而高丽参中含有的促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中的人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。
高丽参还具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。