你好,可以吃,但有关南瓜降血糖的说法存在争议.降血糖,试试八种蔬菜一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。最好还是吃一些苦性的蔬菜,比如苦柚,苦瓜,苦菜(苣荬菜),有利于降糖。