脑外伤可以吃茭白。茭白含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B
1、维生素B
2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质,医用时起到清湿热、解毒、催乳治的作用,茭白还能降血压,但是脾胃虚弱的人不宜食用,患有结石的人也不能经常吃,患有外伤的人一般都元气大伤可以食用茭白增强体质。