结节病不宜多吃牛肉。羊肉含有多种氨基酸和矿物质,铁的含量也很高。据《本草纲目》记载,羊肉性温,具有温肾壮阳的功效,是冬季的进补佳品。
对于我们正常人来讲每日食用2两,对人身体健康是有益的。但是过多食用,容易在体内产生毒素,会影响肝肾代谢负担。实际上不仅是羊肉,其他肉类海产品等高蛋白食物一样不能多吃。
饮食要均衡,平时要多食蔬菜,水果以补充维生素,矿物质及膳食纤维。