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患者提问
过期食用油能不能食用
食用油已过保质期一年还能不能食用,对身体会不会造成伤害。
提问时间:2020-06-21 17:02
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
过期的食物首先有可能会引起胃肠消化不良,其次也会失去营养成分,所以你说的这种情况是不建议你使用的。一定要注意饮食健康,才能有好的身体,所以要吃新鲜的食物。
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过期的油能吃不?有啥危害
食用油的保质期一般为18个月,尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜,故大量囤积显然不妥,所以,食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用.选择“大跌价”食油时,也得留神产品的确切生产时间。食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看,优质油颜色适中,味道清淡柔和,这是通过精心选料、合理加工而成的。相反,油品颜色深并不代表油浓,而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说,食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
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p>本症多见于腰椎间盘突出症,是要作腰椎CT检查确诊的。
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病情分析:
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指导意见:
建议到医院做腰椎CT检查一下,如果有异常的话,是可以发现的,然后再对症治疗为好,可以采用针灸推拿等物理疗法,也可以服用中药治疗,效果是不错的