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患者提问
罐头食品内有亚硝酸盐吗?
我向咨询一下,一些罐头食品,如午餐肉、金枪鱼罐头、蘑菇罐头等,是否含有防腐剂和亚硝酸盐?
提问时间:2020-05-21 04:45
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
问题分析:这些罐头食品需要长期保存的,是含有一些防腐剂的,意见建议:亚硝酸盐及防腐剂都是腌制食物所需要的,大部分都会含有。
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