火龙果中含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,而且还含有维生素和水溶性膳食纤维。还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,而且里面的花青素可以抗氧化,抗衰老,能够预防脑细胞变性,也就是能够对老年痴呆有很好的效果;
多吃火龙果还可预防便秘,对眼睛的保健也有很好的好处,可以多吃些。