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医生回答
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慢性结肠炎属自身免疫性疾病，可能与某些病原体感染、遗传基因及精神因素有关，大多病程长，病情缠绵难愈，尤其是溃疡性结肠炎，大便带粘液和脓血，患者十分痛苦，这些症状不是通过调理脾胃、健脾益肠就能解决的，而应寒热通补、健脾和中、燮理阴阳，就能从根本上治疗肠炎。
结肠炎的治疗用药，关健是在组方，大便次数多不一定就用补药，要辨证和辨病相结合，健脾和中和通补通用相结合，既要扶正，又要祛邪，扶正就是治本，祛邪就是要消除炎症，这样效果才能更好。
结肠炎患者宜多吃。1、水果和经烹调的绿色蔬菜，以摄取可溶性纤维。2、鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼之类的多油鱼，以摄取维生素D。
3、含丰富β-胡萝卜素的食物。4、肝，以摄取维生素A（孕妇忌吃）。结肠炎患者应忌吃。1、糠夫、坚果、种子和甜玉米。
虽然饮食不能治疗结肠炎（更正确的名称是溃疡性结肠炎），但是调整饮食可能使一些症状减轻到患者能够忍受的程度。例如，虽然结肠炎病人不应吃糠夫、坚果、种子和甜玉米之类富含不溶性纤维的食品，但是专家建议他们的饮食应富含可溶性纤维。
不溶性纤维可能会进一步刺激结肠，引起肠道收缩，增加腹泻的可能性。
