糖尿病心脏病不宜多吃猪蹄。猪蹄含较多的蛋白质,脂肪和碳水化合物,主要优点含胶原蛋白比较多。糖尿病要吃低糖食物,建议吃低糖脂的蔬菜。
动脉硬化,心脑血管疾病的人群少食不食高脂肪的食物比较好,所以不建议吃猪蹄。