乙肝大三阳患者应禁忌酗酒.酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝脏内可以转化为乙醛,它们对肝脏有直接的损害作用,使肝细胞发生变性和坏死.乙肝患者或者乙肝病毒携带者本身肝脏已有病变,加上饮酒可谓是雪上加霜,可以使病情加速向肝硬化,甚至肝癌方向演变.乙肝患者禁酒是必须的,白酒,啤酒都在禁忌范围内.乙肝患者酒后喝碗热汤面,会有效地缓解喝酒伤身带来的副作用,酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨,水饺等面食。