病情分析: 您好,从医学观念讲,兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比,它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。
现代科学研究证明,兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用。兔肉具有四高四低的特点,四高:即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率;
四低:即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。意见建议:兔子肉是可以吃的,不要太过紧张,建议饮食清淡,多喝水,避免高钙以及草酸丰富食物。
肉类少吃或不吃牛羊肉及海产品。其他肉类和菇类要过开水后再烹调,少吃酸性食物,适当增加碱性食物和粗粮。蔬菜多吃黄瓜,不吃油炸食品,不吃发物。