吃哪些东西会发胖，锅巴会吗

意见建议：食物与发胖的关系，主要与食物的能量有关，但是也与食物物质组成是否有利于脂肪生成和是否含有激素类物质有关。

您所说的锅巴，一般都是油炸的，由于面食油炸会膨胀疏松，会吸收大量的油脂，能量会很大。一般来说纤维较粗的食物会加快代谢速度，糖油脂含量较小的食物比较不容易发胖，如绿叶菜，粗粮等。

但是食物要搭配，粗粮过多会磨损肠壁，偏食会导致营养素确实，因此搭配饮食很重要。减肥最好的方法是运动，若果您身体较胖，而且乏力，没精神，建议您到医院检查一下甲状腺激素的水平。