你好。香蕉性寒,蒸熟能去寒性。香蕉内含有泛酸俗称维生素B5还叫幸福素,能让人减少压力、放松、心情愉悦。香蕉皮中还含有多糖和纤维素能够治疗习惯性便秘等。
此外香蕉还有降血压的作用。煮熟吃可以改善香蕉皮的口更好吃一些,还能让香蕉皮里的多糖等物质,扩散到香蕉瓤中去。更利于消化吸收。