间质性肾炎可以吃三七粉。原因说明:三七粉具有活血化瘀、消肿止痛、滋补气血、提高机体抵抗力等作用,对于间质性肾炎,一般来说,在饮食上可以适量清淡点,不宜高热量、刺激性的食物,也不宜饮酒,以免加重肾脏负担,三七粉适量吃是可以的。