健康指导:您好。首先,南瓜不建议与海鲜中的虾、鲤鱼等在一起吃。也不建议与醋、羊肉以及富含维生素的食物像油菜、柑橘、猕猴桃等在一起食用。
其次,您上述的黑皮南瓜是日本南瓜,日本南瓜与普通南瓜在营养成份上区别不大,都富含维生素、蛋白质、淀粉、类胡萝卜素、南瓜多糖等,都有保护胃黏膜、消除致癌物质等功效,您可以食物交替食用。