胃炎不能喝醋。醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由高梁、米、酒或酒糟发酵制成。醋是价格便宜又可增强体力的健康食品。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。