胆囊结石病患饮食要注意清淡,少量多餐。治疗胆囊结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。
平时应减少脂肪的摄取,包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等。