急性胃肠炎不可以吃蒲公英。急性胃肠炎患者不宜吃蒲公英,蒲公英性寒,对胃肠有一定刺激性,不宜胃肠炎发作期间食用。急性胃肠炎患者首先要避免诱因继续刺激,要卧床休息,不能吃对任何胃有刺激的食物或药物。
饮食要清淡温软易消化,可以选择米粥,软面条等食物。症状严重要禁食,可以适量喝些温热糖盐水。