豆腐中含有钙、铁、磷等多种人体所需微量元素,其次也含有很多的蛋白质,可以为机体生命活动提供能量,也可以预防缺钙的发生。
经常性食用豆腐,还可以增强个人的体质,降低个人的血压,预防血管硬化以及高血压的发生。