鉴别方式藏红花又叫番红花我国只有少量栽培,其花为青紫色或紫红色,有特异香气。指导意见藏红花花丝比红花长,颜色比草红花深。
还可取少许藏红花浸入水或酒精中,可见花柱头有黄橙色直线下降,且逐渐将水染色,而伪品则没有;二是取藏红花放在玻璃片上,滴上一滴碘酒,真品不变色,伪品变成其他颜色。
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