肋骨骨折可以吃煮花生。骨折患者建议饮食上多吃一些补肝肾气血强筋骨食物的,而花生有一定的抗老化、防止出血、促进生长发育等的作用,其中主要含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素,以及矿物质钙、磷、铁等成分,所以是可以吃的