肝火旺的患者避免食用肥肠、烤羊肉串、狗肉等肥甘厚味的食品,避免食用四川火锅、小龙虾等含辣椒、胡椒等辛辣调料较多的饮食,避免过量饮酒等。
肝火旺适合吃绿豆汤、绿豆粥等清热解毒的食品,饮品可喝菊花茶、绿茶、杏仁露蔬菜可吃西红柿、苦瓜、苦苣、黄瓜等降火的蔬菜,水果可吃西瓜、火龙果、香蕉等凉性的水果等。