起病急,恶心、呕吐频繁,剧烈腹痛,频繁腹泻,多为水样便,可含有未消化食物,少量粘液,甚至血液等。常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
肠胃炎在治疗的第一天是需要禁食的,要避免对肠胃有较大的负担,在第二天可以少量的吃点流食,可以喝点果汁,可以多吃点白粥,能够为人体补充必需的营养,千万不要吃辛辣刺激性的食物。