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患者提问
鸡蛋清胆固醇高吗?
提问时间:2020-03-26 00:10
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:您好,蛋清里没有胆固醇,是纯蛋白质,胆固醇含在蛋黄里。蛋白含蛋白质,蛋黄高胆固醇,但也是营养所在。蛋白及蛋黄的蛋白质分量各占一半,但蛋黄却含有高胆固醇及脂肪
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