问题分析:一般来说,食物的酸碱性是根据食物在体内的代谢产物来区分的,通常情况下植物性食物多为碱性,而动物性食物多为酸性。
香肠属于动物性食物,因此属于酸性食物。意见建议:香肠属于腌制食品,过多食用会影响健康,建议要少吃,要尽量选择新鲜食物。