健康指导:您好,牛肉里含有丰富的优质蛋白质,多种矿物质和脂溶性维生素,具有很高的营养价值,对于体力的提升,疾病的恢复很有帮助,您出现手受伤,吃牛肉是很好的,跌打丸在服用过程中主要是忌食生冷和油腻食物,牛肉里虽然含有一定量的脂肪,但如果是清炖的牛肉,吃完后是可以吃跌打丸的,没有影响。