病情分析: 您好,虽然咸菜很可口,但是咸菜一般盐分高,如果摄入过量,时间长了会导致血压增高、血管硬化、脑血栓等等。
意见建议:腌制时间长的咸菜含有亚硝酸盐,长期食用会导致人中毒、致癌,所以喜欢吃咸菜的人还是少吃的好。