胆囊切除手术后一周出现后背胀疼,一般可能是胆囊切除术后综合症,建议及时去医院普外科检查确诊。如果是胆囊切除术后综合征,一般需要注意饮食调理,多吃清淡容易消化的饮食,少吃高热量、高胆固醇类食物,避免胆汁分泌、排泄旺盛诱发胆绞疼、胆总管梗阻。