胆石症可以吃猪内脏。胆石症患者可以食用猪肝,建议患者清淡饮食,建议增加新鲜蔬菜的摄入。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症