牛皮癣人能吃南瓜吗

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对牛皮癣患者防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能帮助牛皮癣患者起到解毒的作用。

南瓜的影响价值很高，南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助牛皮癣患者恢复肝、肾功能，增强肝、肾细胞的再生能力；

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于有胃病的牛皮癣患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。