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患者提问
空心菜含有致癌物质吗
我这几天在网上看到空心菜含有致癌物质,我想了解一下空心菜有致癌物质吗?
提问时间:2020-03-25 16:36
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
空心菜没有致癌物质。致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。分为三大类,天然致癌物质,在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。
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