你好,糖尿病患者不要喝椰子水,虽然椰子水清淡,但它的主要成分是蔗糖,蔗糖经过消化后会水解成葡糖糖和果糖,使血糖浓度过高。
建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等。