有急性呕吐和腹泻,除啜饮少许水外,要戒奶类饮品。胃部徵状开始消退数小时之后,就可以开始给病人补充营养。容易消化的食物之中粥比较好。
但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料,以免刺激胃肠,引致再度呕吐。大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈。呕吐、腹泻等徵状消失后,可以吃较为多样化的食物,但仍不可吃刺激性的东西。