空腹最好不要吃红薯,因为红薯里有胶质的成分,这种成分对胃壁分泌有一定刺激,造成出现胃酸,烧心,胃胀的不良感受,吃红薯的时候可以跟牛奶一起喝,牛奶有养胃的作用,还可以跟米汤一起吃红薯,只要不空腹不单独吃红薯就可以,红薯也不要吃的太多,吃的多了容易出现胃胀的感觉,红薯对于要减肥的人是最好的食物,可以每天吃点,有助于排毒减肥。