结节性痒疹可以吃豆类。结节性痒疹患者可以食用豆类,建议患者清淡饮食,豆类的脂肪含且因种类不同相差很大,大豆含18%左右,故可作为食油原料。
而除大豆外的其他豆类仅含脂肪1%左右。大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成,其溶点低。易于消化吸收,并含有丰富的亚麻油酸和磷脂,是优质脂肪