肝癌可以吃黑米黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,病后体虚以及贫血均有很好的补养作用,肝癌病人因癌肿消耗,多有不同程度的体质虚弱及其营养不良、贫血,吃些黑米对患者病情的改善有一定的作用。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;镁、铁等矿物质具有抗癌作用。
维生素E有一定的辅助抗肿瘤作用。肝癌可以吃黑米。