结节性甲状腺肿可以吃蒲公英。可以吃,蒲公英有消炎,消肿的作用,可以吃,建议饮食避免辛辣刺激性的食物,避免辣椒,生葱,芥末,烟酒等食物,少吃甜腻的食物,少吃腌制的食物,吃些海带,紫菜等食物,建议少吃甜腻的食物,避免生冷的食物。